Pallares Solsona coltello artigianale legno e acciaio al carbonio

Descrizione

Pallares Solsona coltello artigianale in legno e carbonio

Materiale: carbonio e legno

Dimensioni: lama 10 – 11 cm

Modello:

• Boxwood 11 cm
• Ebano 10 cm
• Quercia 10 cm
• Violeta 10 cm

Ideale per food photography questo coltello vintage in vero stile retrò trasforma ogni set in un vintage set

Suggerimenti:

L’acciaio al carbonio rende una lama da taglio più dura e resistente dell’acciaio inossidabile, è anche più facile da affilare. In cambio delle sue prestazioni, l’acciaio al carbonio avrà bisogno di un po ‘d’amore e cura, poiché tenderà a ossidarsi se non ben mantenuto.
Per evitare la formazione di ruggine si consiglia:

• mantenere le lame in acciaio al carbonio lubrificate.
• non immergerlo in acqua e non metterlo mai in lavastoviglie.
• per pulire il coltello strofinare la lama con un panno umido e asciugare subito.
• per ridurre la frequenza delle riaffilature si consigliano taglieri in legno.
• Se la lama in acciaio al carbonio inizia a arrugginire, usa una spugnetta abrasiva e un acido, come l’aceto, e strofinalo delicatamente sulla zona interessata. Dopo che la ruggine è stata rimossa, asciugare la lama, riaffilarla e lubrificarla per prevenire la futura formazione di ruggine.

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